ブリ大根とか

• ブリ大根
• ひじきとほうれん草のゴママヨ
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

実家から戻ってきました。米のある暮らしを取り戻しました。しかも新米。贅沢です。
食材の買出しに出かけるとブリが半額でした。迷わずブリ大根にしました。レンジで下茹でした大根と熱湯をかけて湯通ししたブリをダシで煮ます。沸騰したら酒を加え、みりん砂糖醤油で味をつけてストーブの上に放置します。煮えたら仕上げにおろししょうがを入れてできあがり。
明日の分も残してあります。明日も食べます。