エンパナダスとか

• セビチェ（かたいタコスにのせて食べるマリネ）
• エンパナダス（ひき肉とじゃがいもが入った揚げパン）
• ロモ サルタード（牛肉の甘辛酸っぱ炒め）

今日は友人が来訪しました。世界を旅してきた友人は現地の料理を教えてもらって帰ってきています。来週ごはんを作りながら旅のスライドショーをするらしくその試作品（の残り）を持ってきてくれました。聞き慣れない料理名ですが南米料理だそうです。どれも意外に食べやすくおいしい。ビールが合います。
来週は彼女のスライドショーのスタッフとしてお手伝いに行くことになりました。これはお手伝いの報酬の前金といったところ。ありがたい。
明日は夜出かける為晩ごはんの更新はなしです。