バジルオムライス

冷蔵庫がほぼ空です。あるもので簡単に。
バジルペーストを使ったオムライスです。タマネギを炒めて一旦取り出し、オリーブオイルをひきなおし、ご飯を炒めます。ほぐれてきたらタマネギを加え混ぜ、バジルペーストを加えて塩胡椒で味を調え皿に盛ります。溶き玉子は塩胡椒してバターで半熟にし、フライパンごとひっくり返してできあがり。表側は焼けていますが見えない裏側は半熟です。からめながら食べます。
バジルチャーハン側に粉チーズを加えるのを忘れました。チーズを入れたら更においしかったはず。悔やまれます。
明日から実家より友人が泊まりで遊びに来ます。明日明後日はたぶん更新はお休みです。