サンマのソテーカレーソースとか

• サンマのソテーカレーソース
• みょうが載せ奴
• 味噌汁
• ごはん

サンマは３枚におろし水気を拭いて塩胡椒し小麦粉を振ってオリーブオイルで両面焼きます。タマネギとしめじは別フライパンで炒め刻んだカレールーと水を加えます。皿に盛ったサンマにそれをかけたらできあがり。
サンマとカレー味は合います。一緒に煮るのではなく別々に作ったのでサンマがカリッとしておいしいです。

今日は友人からぶどうが送られてきました。しばらく毎日デザート付きです。