生ハムと小松菜のペペロン炒めとか

• 生ハムと小松菜のペペロン炒め
• かぼちゃ煮
• えのきの塩昆布マヨポン酢和え
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

ペペロン炒めは、ペペロンチーノを作る要領でオリーブオイルにミンチドガーリックと唐辛子を入れて弱火で熱し、小松菜を炒め、だいたい火が通ったら生ハムを加えて胡椒と顆粒コンソメを少し加えてできあがり。塩気は生ハムがあるのでコンソメをほんの少し入れました。
えのきはここ*1を見て作りました。簡単かつおいしい。簡単でおいしいのが一番です。

*1:http://cookpad.com/recipe/452249