ピーマン肉詰めとか

• ピーマン肉詰め
• おくらのしそみょうが和え
• スティックきゅうり田楽味噌添え
• 味噌汁
• ごはん

今日の肉詰めの肉には玉子を入れていません。つなぎはパン粉のみです。ひき肉とタマネギとパン粉にオールスパイスと塩胡椒をしていつもより長くこねました。
おくらは茹でて千切りのみょうがとシソとをめんつゆで和えました。
梅雨が明けたようですが蒸し暑い。火の前に立つ前にまず冷房で部屋を冷やすことから始めます。