エリンギとトマトとほうれん草のチーズ焼きとか

• エリンギとトマトとほうれん草のチーズ焼き
• 梅大根
• 麻婆大根（昨日の残り）
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

友人は帰りました。この週末よく飲みよく食べました。でも食べたものは魚や野菜が多かったためか、さほど胃腸が疲れた感じはありません。
エリンギとトマトとほうれん草はバターで炒め塩胡椒で味付けしたら器に盛り、溶けるチーズとパン粉をかけてトースターで3分でできあがり。
梅大根は、大根を叩いた梅とかつお節で和えてポン酢をからめて海苔をふってできあがり。
明日からまた寒くなるようですね。暖かくして寝たいと思います。