干しハタの唐揚げとか

• 干しハタの唐揚げ
• れんこん青海苔唐揚げ

遊びに行こうと友人を誘ったら干しハタを持って家に来ました。味も付けず片栗粉をつけて唐揚げにし、塩を振りました。十分おいしい。ハタハタはどう料理してもおいしいです。
れんこんは切って水につけアクをある程度抜いたら水気を拭きます。ビニール袋に小麦粉と青海苔を混ぜ、れんこんを入れ振ります。まんべんなく粉が付いたら揚げます。青海苔の風味でおやつのように食べられます。
これから出かけてきます。