2007-11-06 キャベツと玉子のお好み焼き風とか ごはんとおかず キャベツと玉子のお好み焼き風 小松菜おひたし もずく 味噌汁 ごはん 粉は入っていないのでお好み焼きではありません。塩を入れた溶き玉子をフライパンに入れて千切りキャベツを入れて蓋をして両面焼きます。蒸し焼きにするとキャベツが甘くなります。皿に盛ってソースとマヨネーズと青海苔とかつお節を振って食べるとなんちゃってお好み焼きです。 おひたしはめんつゆをかけ、醤油ごまとかつお節を振っています。醤油でなくめんつゆだと少しあっさりします。