プチトマトの豚肉巻きフライとか

  • プチトマトの豚肉巻きフライ
  • もやしと玉子のバター炒め
  • 味噌汁
  • ごはん(十六穀米)

塩胡椒した薄切り豚肉でプチトマトを巻きます。プチトマトが完全に隠れるように。軽く握って玉子液につけパン粉をつけて揚げました。豚肉の残りを使い切りたかったので全部で6個になってしまいました。ですが、中身の大半はプチトマトなので軽く食べられました。かじるときにトマトの汁が飛び出す恐れがありますが(やけどの恐れも)おいしい。
フライを作るときに余った玉子はもやしのバター炒めに加えました。