豚肉とししとうのピリ辛炒めとか

• 豚肉とししとうのピリ辛炒め
• ほうれん草ゴママヨ和え
• こんにゃくピリ辛（昨日の残り）
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

豚肉を弱火でカリカリに炒めます。豚肉は弱火で炒めると油が出るのでその油で豚肉をカリカリにします。豆板醤を入れてししとうを入れ火が通ったら塩胡椒とオイスターソースで味付け。ししとうには楊枝かフォークで必ず穴を開けます。でないと破裂して跳ねて危険です。