2007-03-18 チキンソテーとか ごはんとおかず チキンソテー(刻みトマトのせ) キャベツ・きゅうり 味噌汁 ごはん トマトで鶏肉が見えませんが。。。 鶏肉は火が通りにくいので、弱〜中火で蓋をして焼きます。塩胡椒した鶏ももを焼き、取り出したら油が残ったフライパンに刻んで塩胡椒してパセリをまぶしたトマトを入れ、とんかつソースを混ぜ少し温めたものを上からかけています。適当です。