バブルスピラフ風

高校生の頃通っていた喫茶店の店名のついたピラフ（といっても焼き飯）の真似です。
ツナピラフに目玉焼のっけが本物ですがツナがなかったのでソーセージで代用。
目玉焼きは癖で両面焼きです。本物は黄身がフルフル。
片面にすればよかったかな、見栄えがイマイチ。

一人暮らしだと一皿でお腹いっぱいごはん*1が増えます。焼き飯もよく作ります。
ので、べちゃとならない工夫をしています。それについてはまた次の機会に。

*1:一皿でお腹いっぱいカテゴリを作りました。