これにもじゃこ天を入れました。じゃこ天をフライパンで焦げ目がつくように焼いて、タマネギとピーマンを加えて炒め、ビーフンと分量の水とカレー粉を加えて蓋をして煮ます。水分がなくなってきたら醤油で味を調えてできあがり。目玉焼きをのせて食べました…
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