具はシーフードミックスと水菜です。シーフードミックスを炒めたらビーフンと水菜の半量と、分量より少なめの水を入れて蓋をします。途中ビーフンをひっくり返してオイスターソースを入れて混ぜ、水気がなくなってきたら水菜の残りを加えて塩胡椒で味を調え…
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