鶏皮大根煮 ししとうじゃこ炒めおかか和え もやしとわかめのスープ ごはん 鶏皮は下茹でします。アクと上に浮いている油を取ります。適当なところで取り出し、レンジで下茹でした大根とダシ汁で煮て、みりん砂糖醤油で味付けてできあがり。鶏皮がプルプルし…

休日です。いつも予定のない休日は昼頃まで何もせずゴロゴロするのですが、今日は昨日の洗い物や洗濯を済ませ、軽く掃除してホットサンドを作りコーヒーを飲んで現在。なんだかうまくいった感じなのでこれから出かけようと思います。