ツナとキャベツのカレーチャーハン

溶き玉子とごはんはバターで炒めます。ご飯がパラッとしたら一旦取り出します。同じ中華鍋にツナを油ごと入れ、ツナと刻んだタマネギを加えます。油が回ったらキャベツも加えて軽く炒め、ご飯を戻し入れます。全体が混ざったら、カレー粉と塩胡椒で味付けて、カレー粉が満遍なく色づいたら鍋肌から醤油を回し入れてできあがり。

野菜を使い切りました。明日は買い出しに出かけたいと思います。