アボカドとみょうがのめんつゆパスタ - ひとり暮らしの家ごはんメモ

今日予定していた持ち寄り宴会は台風の影響で明日に延期になりました。今日は家ご飯です。

ボウルにアボカドとみょうが、めんつゆとマヨネーズを入れ、アボカドを崩しながら混ぜます。茹でたパスタを加えて混ざったら皿に盛ってできあがり。胡椒をふるのを忘れました。

先日作ったもの*1にみょうがを加えたものです。アボカドは和風味に合います。みょうがとも相性良し。
我が家に常備しているマヨネーズは辛子入りなのでピリッとします。普通のマヨネーズで作る場合は、わさびを加えてもよいかもしれません。

これでみょうがを使い切りました。