焼きカレー

鍋に少し残るカレーを使い切りました。鍋を温め、ご飯を鍋に入れて鍋についたカレーをご飯に絡ませます。満遍なく絡まったら端に寄せ、溶き玉子を入れます。少し火が通ったらご飯と混ぜ、器に盛り、溶けるチーズをかけてトースターで3分でできあがり。
焼きカレーがどういうものか実はよく知らないのですが、なんとなくの雰囲気で作ってみました。違うのかなあ。
そしてこれでカレーはきっちり鍋からなくなりました。1週間にわたるカレー暮らしも終了です。

明日は習い事の自主練に出かけるため晩ご飯の更新はお休みします。