お好み焼き

久しぶりのお好み焼きです。生地は本来は小麦粉とダシ汁を混ぜるのですが面倒なのでいつも小麦粉と水とかつお節を混ぜています。それにキャベツの細切りと玉子とネギと豚肉を混ぜて焼きました。

相変わらず料理をする意欲が減退中。なかなか波に乗れません。癖づけないと続かないのですが、毎週習い事などで出かけてペースが崩れます。サボるのが続くと腰が重くなりがち。一皿作っているだけマシか、と自分を励ましています。