麻婆ニラ大根丼

大根はさいの目に切ってレンジで下茹でします。ニラも刻みます。あとは麻婆豆腐の素の具を大根とニラにしただけです。残り物の野菜を使い切りました。麻婆豆腐の素は辛口が好きです。
明日は実家から友人が遊びに来るので晩ご飯の更新はお休みします。