鶏とナスの大根おろし炒め煮とか

• 鶏とナスの大根おろし炒め煮
• ニラトマト炒め
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

鶏肉はビニール袋に入れておろししょうがと醤油を揉み込みます。片栗粉も加えてしばらく置いておきます。ナスと鶏肉を炒め火が回ったら大根おろしを汁ごと入れて醤油で味付けてできあがり。
別のフライパンにはオリーブオイルとにんにくスライスを入れて弱火で熱し、油に香りが移ったら取り出します。そこにニラとトマトを入れて炒め、塩胡椒と顆粒コンソメで味付けてできあがり。
今日は久しぶりに晴れ間がありました。予報では傘マークは明日まで。梅雨が明けそうです。