じゃこトマトキャベツチャーハン

刻んだプチトマトとキャベツを炒め、じゃこも加えたら一旦取り出します。中華鍋を拭いてバターを熱し、玉子とご飯を炒めます。ご飯がパラッとしてきたら具材を戻し入れ、塩胡椒で味付け、最後に醤油を鍋肌に回し入れ混ざったらできあがり。
暑いので料理をまともにする気になりません。そう思って買い出している食材も少なめです。食べるときはクーラーをかけます。食べ終わったら、ビールを飲んで涼みます。