サラダそうめん

一皿ではありませんが。
そうめんは茹でてキャベツ、トマト、きゅうりをのせたら市販のイタリアンドレッシングをかけてできあがり。ドレッシングの消費もかねてあっさりした主食です。ニラは炒めて塩をし、醤油を混ぜた玉子でとじてできあがり。
お盆も終わり来週からは全体的に通常に戻るはず。今年は夏らしい暑さはあまり体感できず豪雨とか地震とか穏やかじゃない出来事が続いていますが、残暑はどうなることやら。少々暑いのは我慢するので穏やかに戻って欲しいものです。