豚肉ともやしのレンジ蒸しとか

  • 豚肉ともやしのレンジ蒸し
  • 水菜のゴママヨサラダ
  • 冷奴
  • 味噌汁
  • ごはん(十六穀米)

皿にもやし、豚肉、もやし、豚肉の順にのせていきます。豚肉には塩胡椒をします。ラップをしてレンジで3分半。ポン酢をかけてできあがり。本当は豚バラのほうがおいしいですが今日はもも切り落としです。
ゴママヨは白炒りゴマと黒ゴマをすり鉢ですり、醤油少しとマヨネーズで和えたソースで水菜を和えてできあがり。ゴマはすりたてに限ります。