- ベーコンと小松菜のにんにく炒め
- れんこん青海苔唐揚げ
- みょうが奴
- 味噌汁
- ごはん（十六穀米）
ベーコンを炒めておろしにんにくと小松菜を加え、塩胡椒で味付けてできあがり。本当は生にんにくを油で熱して香りを移すのですが、にんにくを常備していませんのでチューブのおろしにんにくを使います。でも最初におろしにんにくを入れると大変跳ねるので後から入れます。
れんこんは薄切りにして水につけ、水を数回替えてアクを抜いて水気を切ります。小麦粉と青海苔を入れたビニール袋にれんこんを入れて満遍なく粉をつけます。少な目の油で揚げてできあがり。
今日も簡単ご飯です。
