ナスのジェノベーゼ

買い物に出かけ帰りが遅くなったので簡単にパスタです。ジェノベーゼは好物です。毎年プランターでバジルを栽培しペーストを作って冷凍保存しています。これで1年中バジルペーストが食べられます。今日はナスが油を吸ってしまい、オイル感が少し足りませんでした。ちょっと残念。