ベーコンとえのきのクリームパスタ

今日は昼ご飯を中途半端な時間に食べてしまったためお腹が減りませんでした。今日もパスタです。なんだか毎日パスタを食べている気がしますが。
少な目のオリーブオイルでベーコンを弱火でカリッとするまで火を通します。えのきを加えしんなりしたら茹でたパスタと茹で汁を少し加え、常備品のホワイトソースを加えて胡椒で味を調えればできあがり。今日は茹でたパスタの量は普段の半分です。えのきでかさ増ししています。これぐらいで今日は十分です。