玉子とじうどん

小袋のうどんだしが家にあるので簡単です。うどんだしに茹でうどんと油揚げとネギを入れます。2分ほど茹でたらうどんを器に取り出し、残ったダシに溶き玉子を回し入れてどんぶりに注げばできあがり。
今日は雨です。冷たいですが今から出かけてきます。早めに帰ってストーブの準備をしたいと思います。