ナスとしめじのカレー炒めとか

• ナスとしめじのカレー炒め
• ひじきとキャベツのゴママヨ
• 豆腐のカプレーゼ
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

ミンチドガーリックを熱した油でタマネギとナスを炒めます。だいたい火が通ったらしめじを加えます。塩胡椒、カレー粉ケチャップ醤油で味付けしたらできあがり。
豆腐のカプレーゼはバジルの葉とプチトマトを載せ黒胡椒とオリーブオイルをかけ、ほんの少しポン酢をかけました。
火を使ったのはカレー炒めと味噌汁の分だけ。暑いです。が、カレー味は食欲が出ます。