キムチとほうれん草の玉子炒めとか

  • キムチとほうれん草の玉子炒め
  • 冷奴ししとう煮浸し乗せ
  • 味噌汁
  • ごはん

溶き玉子を半熟にして一旦取り出します。バターでほうれん草を炒め、しんなりしたらキムチも加えます。豆板醤を入れたら玉子を戻し入れてできあがり。赤と黄色と緑でカラフルです。
冷奴は、ししとうの煮浸しを載せました。別々に盛るのが面倒だっただけですが醤油ではなく煮汁(今日のは酒みりん醤油)をかけてもおいしく食べられます。
明日は食材を買い出します。