2008-04-04 キムチとほうれん草の玉子炒めとか ごはんとおかず キムチとほうれん草の玉子炒め 冷奴ししとう煮浸し乗せ 味噌汁 ごはん 溶き玉子を半熟にして一旦取り出します。バターでほうれん草を炒め、しんなりしたらキムチも加えます。豆板醤を入れたら玉子を戻し入れてできあがり。赤と黄色と緑でカラフルです。 冷奴は、ししとうの煮浸しを載せました。別々に盛るのが面倒だっただけですが醤油ではなく煮汁(今日のは酒みりん醤油)をかけてもおいしく食べられます。 明日は食材を買い出します。