鶏のピカタ風とか

• 鶏のピカタ風
• 茹でキャベツ
• じゃことピーマンのめんつゆ炒め
• 味噌汁
• ごはん

今日は唐揚げを作ろうと思っていましたが、ふと思いつきピカタ風にしました。ですので、鶏には唐揚用の下味がついています。溶き玉子に浸し、フライパンで両面焼きます。焼き目がついたらまた溶き玉子に浸しを繰り返します。これで衣も身もふっくらします。おいしい。