- 揚げだし豆腐
- 揚げだしナス
- 一口ハンバーグ
- れんこん唐揚げ
- 大根とにんじんのきんぴら（昨日の残り）
飲み友達が来訪しました。
ナスは素揚げします。豆腐は水を切り水気を拭いて片栗粉をつけ多めの油で焼きます。器に盛って大根おろしとネギとおろししょうがを載せて温めためんつゆをかけてできあがり。
れんこんは豆腐につけて余った片栗粉と青海苔をつけて揚げました。
揚げだし豆腐とハンバーグは飲み友達のリクエストで作りました。今日もとても寒かったので買っていた日本酒をお燗しました。写真以外にししゃもを焼いてつまみながら飲んでいます。まだまだ飲み中です。
