揚げ出しナスとか

• 揚げ出しナス
• 豚肉と水菜のハリハリ
• ひじきとキャベツのサラダ
• 舞茸バジル炒め
• にんじんごはん

友人の来訪です。彼女はいつもおいしいと言って喜んで食べてくれるので作り甲斐があります。話しながら作るので時間がかかってしまいます。
この日は生姜シロップも作って自家製ジンジャーエールで乾杯しました。砂糖がまた少なめだったのであまり甘くなりませんでしたが。2人で飲んで、ほぼ全部なくなってしまいました。この日酒を飲まなかったのは明日健康診断に行く予定だからです。