きのこと水菜のみぞれ鍋とか

• きのこと水菜のみぞれ鍋
• 生ハムとトマトのサラダ
• もずく
• 味噌汁
• ごはん

塩と醤油で味付けしたダシに舞茸を入れ煮ます。柔らかくなったら水菜を入れ、大根おろしを汁ごと入れて一煮立ちでできあがり。少し醤油を入れ過ぎました。惜しい。
器は先日骨董市で買った直火にかけられる小さい浅鍋です。
生ハムとトマトは適当な大きさに切り（生ハムは手でちぎります）オリーブオイルと常備ドレッシングと胡椒とパセリと粉チーズを混ぜてできあがり。味付けは適当。塩気は生ハムで充分です。