ひき肉とナスの醤油パスタ

昨晩は急遽出かけたので外食しました。
パスタを茹でている間ににんにくとひき肉とナスを塩胡椒と醤油で炒めておきます。茹でたパスタをからめてできあがり。和風というか家庭風というか。
今日も出かける予定なので晩御飯は外で食べます。