ホットサンド（ベーコン卵水菜チーズ）

お泊りした友人と半分わけしました。友人は私の作ったものをいつもおいしい！と言って食べてくれます。作り甲斐があります。
昨日アスパラベーコンを作った際にカットベーコンが2枚余ったのでちょうど良かったです。
今回買った特売の水菜は地元産ですが茎が太く葉の色が濃いです。水菜とは思えないたくましい感じ。苦味も少し強い気がします。私は好きですが。

今日の夜は外出予定なので晩ごはんの更新はお休みします。