コンビーフポテトとか

• コンビーフポテト
• 揚げ出しナス
• 味噌汁
• ごはん

コンビーフといえばやっぱりじゃがいもと合わせるのが定番です。
タマネギとじゃがいものスライスをバターで炒め
火が通ってきたころにコンビーフを入れコンビーフがパリッとしてくる頃に
塩胡椒。胡椒は多めです。
ナスは先日揚げ物をしたとき使った油の残りを使いました。
切り込みを入れ中火で素揚げしたナスをみりん醤油で味付けしたダシに漬け
大根おろしとかつお節を載せます。
洋風と和風でバラバラですがおいしかったのでアリです。