ブリ大根とか

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今冬の初ブリ大根です。
大根と一緒に煮て一番おいしいと思うのはブリです。
好きなのですが青魚の王様ブリは高くてなかなか買えません。
今日は売り出しになっていたブリが更に半額になっていて即買いしました。
夜にスーパーに行ったのが良かったようです。
大根は電子レンジで下茹でします。これで煮る時間が半分になります。