辛い報道が続いています。かといって自分には何ができるわけでもなく無力。遠くにいる自分が現地の為にできることといったら節電と義援金と、行方が確認できていない人達の無事を祈るぐらいしか思い浮かばず。何もできないことが申し訳ないと思う気持ちもあ…

今日は買い出しに出かけなかったので残り物でパスタです。パスタは少なめにして冷蔵庫に残っていたえのきを入れてかさ増ししました。 ブロッコリはレンジで茹でた後、塩気の強い湯で更にくたくたになるまで茹でて、マルチクイック*1で軽く潰します。フライパ…