玉子とごはんは中華鍋で炒めます。ごはんがパラッとしたら一旦取り出します。同じ中華鍋にゴマ油を熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったらタマネギも加え、火が通ったらご飯を戻し入れて混ぜ合わせます。塩胡椒と顆粒中華スープを入れて数回あおり、水菜を…
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