2009-09-05から1日間の記事一覧

ナスとプチトマトのジェノベーゼ

昨日は友人と飲みに出ていました。 オリーブオイルでナスを炒め、だいたい火が通ったらプチトマトも加えます。トマトがやわらかくなったら茹でたパスタと茹で汁とバジルペーストを加え、全体が混ざったら溶けるチーズを混ぜてできあがり。 バジルペーストは…