フライパンで舞茸を炒め、ネギを混ぜた玉子でとじ、半熟になったら麺の上にのせます。戻した干し貝柱のスープで添付のスープを溶いてあんかけのようにしたらできあがり。 最近ご飯を作るモチベーションが下がり気味です。仕事が忙しいとか色々ありますが。ま…
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