ブロッコリは芯も皮を剥いて穂と一緒にレンジで茹で、かなり塩を効かせた湯で更に茹でてマルチクイックで粗いペーストに潰します。オリーブオイルににんにくと鷹の爪を入れて熱し、プチトマトと茹でたパスタとブロッコリとブロッコリの茹で汁を加えて絡め、…
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