普通の皿うどんのように見えますが豆板醤を入れてピリ辛にしました。具は豚肉タマネギにんじんキャベツしめじネギです。ミンチドガーリックを熱した油で豚肉を炒め豆板醤を加えます。タマネギにんじんを加え火が通ったらしめじとキャベツも加え塩胡椒とオイ…
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