2008-02-28から1日間の記事一覧

ひき肉とほうれん草のピリ辛ビーフン

出かけていたので簡単に。ミンチドガーリックを熱した油でひき肉を炒めます。豆板醤を入れてほうれん草も加え全体を混ぜたらビーフン*1と分量の水を入れ蓋をします。途中麺を返し、水分が少なくなったら塩胡椒とオイスターソースで味付けてできあがり。この…