出かけていたので簡単に。梅干2個は手で皮をなるべく小さくちぎります。中華鍋に油を熱し、溶き玉子とごはんを炒めます。パラッとなってきたらじゃことネギを加え、梅干も加え混ざったら炒りゴマを入れ混ぜます。胡椒と醤油で味付け、海苔を振ってできあがり…
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