ボールに水と干ししいたけと砂糖を一つまみ入れてレンジで2分。干ししいたけが戻ります。溶き玉子とネギとツナとを混ぜ、干ししいたけを戻し汁ごと混ぜてフライパンで焼きます。半熟状態になったら皿うどんの上に盛ります。添付のスープはタマネギと一緒に小…
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