ミンチドガーリックを熱した油でシーフードミックスとタマネギにんじんを炒めます。火が通ったら一旦取り出し、軽く洗って油をひきなおし、玉子とごはんを炒めます。パラッとしてきたら具を戻し入れ混ざったらカレー粉と塩胡椒。ごはんが満遍なくカレー色に…
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