肉じゃが オクラの梅かつお和え もずく 味噌汁 ごはん 久しぶりに肉じゃがを作りました。我が家の鍋はステンレス多層鍋で、蓋をして1分ほど沸騰させ火を止めるとシール効果で密封されて少し圧力がかかる＝早く煮える、という鍋です。最初に鍋で具材を軽く炒…